BSc HES-SO Nutrition et diététique 

Après ma formation à l’Ecole de Diététique de Genève, j’ai obtenu un diplôme universitaire en nutrition à la Faculté de Médecine de Nancy (France). Grâce à mes années de pratique, je suis aujourd’hui porteuse du titre de Bachelor en Nutrition et diététique. Après avoir débuté ma carrière en milieu hospitalier, j’ai souhaité m’engager dans le conseil individuel en ouvrant une consultation diététique indépendante dans ma région : dans un premier temps au sein d’un cabinet médical, puis aujourd’hui dans un cabinet de groupe multidisciplinaire, le cabinet Saint-Antoine à Vevey, dont l’espace nutrition se nomme NutriViva. Mes domaines d’intérêts m’ont poussé à m’investir dans des groupes de travail tels que POET (Prévention et Traitement de l’obésité de l’enfant) ou le groupe romand de diabétologie. Active dans différents groupements de collègues, par exemple auprès des Diététiciennes Indépendantes Vaudoises (DIV), je cherche à renforcer les collaborations et échanges par le travail en réseau.

Mes intérêts et compétences spécifiques sont:

• Traitement du surpoids, de l’obésité et des perturbations du comportement alimentaire (hyperphagies, compulsions, gestion des envies …)
• Diabétologie
• Maladies cardiovasculaires, hypercholestérolémie
• Intolérances digestives telles que cœliakie (intolérance au gluten) ou intolérance aux FODMAPs (thérapeute formé selon la Monash University)
• Nutrition de la femme
• Dénutrition

Sensible à la qualité de la relation établie avec les patients, je tiens à créer un espace d’écoute et d’accompagnement constructif, respectant les besoins de chacun; l’approche cognitive et comportementale, ainsi que les diverses techniques d’entretien motivationnel et d’éducation thérapeutique m’apportent les ressources nécessaires à cette relation privilégiée. En parallèle des consultations individuelles, je propose diverses prestations sur mandat. C’est ainsi que j’ai eu l’occasion de réaliser des interventions en EMS, conférences, animations de stands pour différentes associations, rédaction d’articles spécialisés… Je poursuis ces activités selon les demandes qui me sont adressées, enrichissant ma pratique de chacune de ces expériences et rencontres.